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医院荣誉消化内科
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消化科医生都是怎么养胃的?其实你也能做到!

大家都知道胃病要“三分治,七分养”。

很多胃病都是由不良的饮食习惯引起,

所以注意日常饮食,

对于饱受胃病折磨的人非常重要。

来看看医生们在养胃方面有没有什么秘诀呢?

常备苏打饼干

北京协和医院消化内科主任医师 鲁重美

我是精细的人,常备着苏打饼干,这不是什么高级玩意,可中和胃酸的本事特别强,也是我这么多年养胃的好帮手。饿的时候,或者胃稍有不舒服,我就会吃上一两块。

现在一做胃镜,恐怕所有人都或多或少有点慢性浅表性胃炎,我也不例外。如果出现烧心、泛酸等症状时,我一般会用温胃理气片等中药来解决问题。我是个地道湖南人,虽然南方人觉得没吃米就相当于没吃饭,但我在胃不舒服的时候,会选择吃馒头类的发面食物,因为它含碱,能抑制胃酸。

热天养胃喝三道汤

江苏省中医院脾胃病科主任医师 周晓虹

天气越来越热,暑、湿、热三气最易侵袭脾胃,导致出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻。出现胃不舒服,可尝试自制这几道汤水喝。

①红糖姜水

取红糖100克,姜20克。将姜洗净,切片状;煮一锅开水,放入姜片和红糖,煮30分钟即可。

②三豆汤

将绿豆、赤小豆、黑豆洗净,用冷水泡半个小时。三豆放入锅内,加适量水,小火焖煮大概四十分钟后,加入红糖调味。

③山药排骨汤

取山药300克、排骨350克、葱花少许。放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药;焖煮大概20分钟后,汤色变白,加入适量的盐和葱花即可。

多吃这些养胃食物

北京中医药大学东直门医院消化科主任医师 李晓林

在很早的时候,我们的祖先就意识到了养胃的重要性,在相关医书中记载有养胃食物

①南瓜

据《滇南本草》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对养护脾胃很有好处。

②小米

《本草纲目》有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。小米可单独熬粥,也可添加大枣、百合熬成营养粥,还可和大米煮成“二米饭”。

③红薯

《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效。红薯可煮食,也可用来熬粥。

④山药

《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后淋上蓝莓果酱食用。

从来不吃夜宵

浙江大学附属第一医院消化内科 厉有名教授

我的保养心得是,从来不吃夜宵。

夜宵除了发胖,还容易诱发胃食管反流病。歌星林俊杰就曾被医生诊断出患胃食管反流病,胃酸倒流会侵蚀声带,他声带严重受损失声了半年时间。

我看到相关报道上说,林俊杰以前爱熬夜、爱吃油炸食品、喝冰饮,现在为了喉咙,戒掉了这些坏习惯,不仅不熬夜,每天固定睡足至少6小时,连最爱的冰饮都拒绝再喝,取而代之的是每天热茶伺候。这种‘老人般的生活’,其实对养胃很有好处。

从不会让自己吃撑

北京军区总医院消化科主任医师 李世荣

我每天都会很早来到医院,这给养胃也创造了有利条件。每天6点钟起床吃饭,雷打不动,中午12点左右吃中饭,差不多一天三顿时间都比较固定,上下不会差半个小时。

我是北方人,早上一般都吃面食,很顶事,中午前很少会饿。我从来不会让自己撑着,哪怕是爱吃的东西也不会一次吃个够’,每顿都只吃七八分饱,一天顶多加一次餐,而且也不会吃多少,得让胃充分地休息好,否则很容易消化不良。

另外,我在饭前饭后也有一些习惯,比如饭前不吃冷食,饭前1小时、饭后一两小时都不做剧烈运动,以免出现消化不良,对胃产生刺激。

改善生活方式,保持心情舒畅

浙江大学医学院附属第四医院消化内科 蒋易容

戒烟戒酒,保证充足的睡眠,保持心情舒畅,适量运动,这些都有助于胃肠功能的恢复。

最重要的是饮食要规律。

饮食规律,这样胃酸分泌才能规律,胃的敏感性恢复正常,症状自然逐渐好转。

很多患者会问

「什么东西我不能吃?什么东西可以吃?」

事实上,每个人对食物种类、食物数量的敏感性是不一样的,比如别人吃海鲜没任何不适,你吃一点就有反应。

因此,功能性消化不良的患者选择饮食的原则应该是:只要适合自己的都可以吃!

一般来说,如果胃酸、胃部灼热感比较明显,应尽量避免酒、咖啡、碳酸饮料等刺激性食物及油腻食物;

如果胃胀比较明显,不易消化的食物少吃,如粽子、年糕等糯米类食物,红薯、土豆等淀粉密度高的食物,笋干、芹菜等富含纤维素的食物。较油腻的食物,也要少吃。

情绪调整也很重要:大部分患者可通过缓解压力、改善情绪、改善睡眠进而改善消化不良的症状。